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DESCRIPTION:La fermentation est l'une des plus anciennes biotechnologies ma
 îtrisées par l'Humain.  Bien avant que Louis Pasteur n'en dévoile les m
 écanismes au...
LOCATION:3 Rue de Frencq 62630 Longvilliers
SUMMARY:le vivant dans le verre: Biochimie et traditions des boissons ferme
 ntées
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