Naturellement… entre climat, sciences et alimentation

Fête de la science

Dans le cadre de l’édition 2026 de la Fête de la science, placée sous la thématique « Saveurs savantes », l'écomusée de l'Avesnois propose, les vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 octobre, une programmation explorant les dimensions scientifiques, culturelles et environnementales de l’alimentation au Musée du Textile et de la Vie Sociale à Fourmies.

Cette thématique invite à interroger nos modes de production et de consommation, leurs impacts sur l’environnement, ainsi que les héritages culturels et les pratiques sociales qui façonnent notre rapport à la nourriture.

En résonance avec ces enjeux, la programmation s’appuie sur l’exposition temporaire 2026 Naturellement ?, qui questionne les notions de naturalité, d’authenticité et de transformation des produits alimentaires, ainsi que sur la future exposition 2027 consacrée à l’alimentation.

À travers une approche croisant sciences de l’environnement et sciences humaines et sociales, cette exposition invite les publics à déconstruire certaines idées reçues et à réfléchir aux choix alimentaires contemporains, entre contraintes écologiques, traditions et innovations.

Au programme

Le vendredi 2 octobre, la journée est dédiée au public scolaire en partenariat avec l’équipe éducative de la cité scolaire Camille Claudel de Fourmies.

• Animation de Climate Voices : « Réchauffe l’ambiance, pas la planète » https://www.climatevoices.eu/missions/transmettre/rechauffe-lambianc
• Visite de l’exposition temporaire Naturellement ? (alimentation et paysage) et atelier participatif autour des liens entre paysage, activité humaine et alimentation

À partir de l’exemple de l’Avesnois, territoire marqué par la spécialisation laitière du XIXᵉ siècle, les participants sont invités à imaginer des futurs possibles ou des réalités alternatives (« et si ce choix n’avait pas été fait ? »).

Sous forme de jeu collectif de pose de tuiles, accompagné de questionnements, l’activité amène à réfléchir aux relations entre alimentation, vivant et paysage.

Le samedi 3 octobre, de 14h à 17h30, les Rendez-vous du Tohu-Bohu inviteront les participants à préparer les réserves pour l'hiver à partir des ressources offertes par la nature (Tarif : 10 € – sur réservation).

Glands, prunelles, cynorhodons, noix, noisettes, faînes de hêtre ou encore baies d'aubépine seront associés à des plantes sauvages pour expérimenter différentes préparations : galettes, lactofermentations sauvages ou crufitures.

Au-delà de la pratique, cet atelier sera l'occasion de nous interroger sur ce qui nous nourrit, de corps ou de cœur.

À 16h, visite guidée de l'exposition Naturellement ? (prix d’entrée au musée)

Le dimanche 4 octobre, la Fête de la science se poursuivra de 14h à 18h avec des ateliers en continu avec La fabrique aux cocons. Venez découvrir l’univers passionnant des couleurs issues de la nature en participant à un atelier encres végétales. Noémie vous expliquera comment fabriquer aisément une encre naturelle à partir de résidus alimentaires (pelures d’oignons, fanes de carottes ...). Après cette rencontre vous ne percevrez plus ces derniers de la même façon ! Puis vous aurez le choix de mettre en couleur des cartes ou des marque-pages.

De 14h à 18, départ toutes les heures pour une visite guidée de notre exposition temporaire Naturellement ?, suivies d'un quiz pour explorer les liens entre nos choix alimentaires, la nature et les écosystèmes qui nous entourent.

À 16h, Jean-Louis Chappat, ancien directeur d'école honoraire, membre fondateur de l'écomusée de l'Avesnois et auteur d'une biographie consacrée à Théophile Legrand, proposera la conférence « Théophile Legrand, un grand capitaine d'industrie ».

Une conférence proposée dans le cadre de l’événement Proscitec : les Grandes Figures des Hauts-de-France

Le premier dimanche du mois

Comme chaque premier dimanche du mois, l'accès au Musée du Textile et de la Vie Sociale sera gratuit.

Pour l'occasion, l'ensemble de la programmation proposée le dimanche dans le cadre de la Fête de la science sera également accessible gratuitement, offrant à chacun la possibilité de découvrir autrement les relations entre sciences, patrimoine, alimentation et environnement.

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Informations pratiques

Fête de la science
📅 Vendredi 2, Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2026
🕔 De 14h à 18h
📍 Musée du Textile et de la Vie Sociale à Fourmies
Vendredi : journée réservée au public scolaire
Samedi : atelier du Tohu-Bohu, de 14h à 17h30, 10 € (sur réservation au 03 27 60 66 11) et visite guidée de l’exposition à 16h (prix d’entrée au musée)
Dimanche : ateliers sur les encres végétales, visites guidées de l’exposition et conférence (entrée et programmation gratuites)