Saveurs Savantes au Grain De Sel

Dans le cadre de la Fête de la Science, ce parcours scientifique et artistique invite petits et grands à explorer les liens entre alimentation, création et innovation. Entre concert sensoriel mêlant musique ambiante et diffusion olfactive, ateliers créatifs autour de la peinture végétale et de l’aquarelle, découverte des coulisses de l’alimentation, cuisine zéro déchet et cuisine moléculaire, chacun pourra expérimenter, apprendre et éveiller ses sens. La visite de la légumerie de Sissonne, le marché des producteurs locaux et un atelier d’écriture inspiré du Grand Dictionnaire de cuisine d’Alexandre Dumas viendront compléter ce programme convivial placé sous le signe de la science, du goût et du partage.